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花莲乐赏金针花

2020-08-01 606 ℃



花莲 乐赏金针花
花莲赤科山与六十石山绵延的金针花,绝对是此生必赏的台湾美景之一,虽然两地都缺乏大众运输,交通不甚便利,且赤科山的路又长又蜿蜒,但山头覆盖大片犹如金黄地毯般的花海,绝对是世界级景緻。
就算会晕车,也值得吞晕车药拼上山赏景。
报导╱赖佳昀 摄影╱张世平
花莲乐赏金针花

花莲玉里赤科山名声虽不如富里六十石山响亮,但赤科山今年花况极佳,随意停在路边望去便是大片黄色地毯。
金针花又名忘忧草、疗愁、一日美人,顾名思义,即是能让你消除烦恼,但它却只是绽放1日便凋谢的花。站上花莲赤科山与六十石山的顶端,开阔的山峦美景大器撼人、雨中云雾缥缈让人宛若置身仙境、成片迎风摇曳的黄花绽放、远处农人穿着鲜豔的工作服忙採收……视线所及,都美得像是一幅画。眼睛看得舒服,心中自然舒畅,什幺烦闷立马烟消云散,果不负忘忧草美名。
虽然交通部观光局明文公告8、9两个月是适合赏金针花的时节,但其实今年两座山头都直到8月底时才完全开遍,不过,极致的花况也极短,大约至9月中旬而已。虽然六十石山的採花姑娘乐观预估可採收至10月初,但其实採一朵、少一朵,想要看到满山满谷盛开的金针花,最好趁早规划旅程。
花莲乐赏金针花
六十石山顶端地势起起伏伏,景观富有层次,是摄影爱好者的天堂。
六十石山 地貌有层次
花莲乐赏金针花
六十石山起大雾依旧不减游人兴致,雾里看花别有一番乐趣。
花莲乐赏金针花
採收的花苞当日须晒乾或烘乾,若再继续开花就不能吃啦!
花莲乐赏金针花
花莲富里六十石山亲子步道平坦易行,适合一家老小赏花踏青。
花莲乐赏金针花
六十石山花期较赤科山稍晚,採花姑娘预估可採收至10月初。

六十石山声名远播,金针花栽培面积大,再加上地势起伏富层次,远处有层叠山峦、浮云;豔阳高照时,头顶蓝天、眼望翠山、脚踩绵延的黄,色彩缤纷豔丽,特别容易构图;只要不下雨,很容易遇上拿着高档相机喜孜孜按快门的业余摄影。不知是歹命还是好运,我来的这天恰巧碰上颱风加大雾,风吹得连相机都拿不稳,但是雾里看花也越看越有趣,别有一番风味。
风大雨大只怕是苦了风雨无阻抢採收的花农,绽放的金针对游客来说是美景,但有经济价值的只有花苞,花开、花谢便无用了,于是从清晨4点天微亮,农人就得开始与时间赛跑,起的比鸡还早,各个练就一身爬陡坡的好功夫。
六十石山路好开、指标清楚,车一停,大块风景即现眼前,且人行步道平坦易行,还有凉亭可稍事休息,家里老爸老妈若没来过,拜託一定要记得带长辈来走走。情侣手牵手漫步花田气氛绝佳;家里调皮的小孩来山上跑跑、消耗精力,回去也会变得很乖,世界级美景的魅力老少通吃,此生必游!
赤科山 幽静宜人
花莲乐赏金针花
赤科山是台湾金针的主要产地之一,花田藏在原始森林里。
花莲乐赏金针花
金针花别名忘忧草、疗愁,古医书记载能令人心平气和、没烦恼。
花莲乐赏金针花
百合科的金针花,一天即凋谢,故有「一日美人」的称号。
花莲乐赏金针花
每年8~9月是金针花的季节,待青白色的花苞转橘黄后才能採收。
然而,比起六十石山,赤科山才是我的心头好。崎岖山路彷彿永无止境时,突然路边一大片黄色地毯就出现了,往上开去,一片美过一片,让人目不暇给。也许是山路难行,因此游人较少,倒是成就了这块优胜美地。赤科山的金针与原始森林共生,静谧宜人,与六十石山两样风情。
花季期间,必吃的是当日现採的鲜蕾,一年中只有花季才吃得到,清炒最能尝到甜味,酥炸的洒胡椒盐是小朋友的最爱。而晒乾或烘乾的金针乾货是不错的伴手礼,煮汤、泡茶、烩炒都好运用,营养价值相当高,山上农庄每家都有贩售。
花莲金针双峰各有所美,扶老携幼,建议往亲民的六十石山去;若讨厌人很多,那就带着晕车药去赤科山绕绕吧!
花莲乐赏金针花
经典的金针香菇鸡汤,在六十石山几乎每家餐厅都能喝到,1人份约50元。
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将金针鲜蕾裹粉酥炸的香酥金针只有在8、9月花期间才能尝到,每盘约100元。
景观餐厅 尝人情味好料
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铁掌柜凉亭
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金针风味餐
铁掌柜是六十石山上规模最小的餐厅,位子不多,但我却相当喜欢。俗话说「天要下雨,娘要嫁人」挡都挡不住。不过小雨对铁掌柜却是好的,主人家搭的木凉亭垂着淡紫色的大邓伯花,水珠滴滴答答相当有诗意。得景如此,客人便不畏雨,自顾撑伞闲聊边赏景。
在地套餐 独享美味
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炒金针
花莲乐赏金针花
凉拌金针
老闆娘胡爱英爽朗客气外,手艺也讚,吃她的菜,心情会变好。在花季时才能尝到以新鲜花苞炒的金针一定要记得点,味甘鲜美。凉拌金针则是使用乾燥花苞,就没有这个问题。胡爱英将金针乾汆烫后拌入洋地瓜、海带,并以蚝油、香油、盐和花生粉调味,入口清爽美味。
另外,体贴情侣或独自上山拍照的客人点菜不划算,胡爱英特别準备个人份的金针风味套餐,整套含金针汤、炸金针、土鸡、鹹猪肉、当令蔬菜等,1人独享刚刚好。
花莲乐赏金针花
◎开车:
˙赤科山金针园区─台9线约287K处依指标转产业道路可抵。
˙六十石山金针园区─台9线约308.6K处依指标转产业道路可抵。
˙铁掌柜─台9线约308.5K处依指标转产业道路可抵。
◎搭车:
˙赤科山金针园区─大众交通不便,可从玉里火车站搭乘计程车,来回车钱约2000元。
˙六十石山金针园区、铁掌柜─大众交通不便,可从富里火车站搭计程车,来回约1400元。
◎相关资讯:
˙花东纵谷风景区管理处─887-5306 www.erv-nsa.gov.tw
˙铁掌柜茶舍民宿─ 882-1670 11:00~14:00、17:30~19:00 无休 10人桌菜2000元起,需预约。

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