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【台北捷运中山国小站美食】海世界活海鲜厅,鲜美海鲜让你嘴巴停

2020-06-12 694 ℃

【台北捷运中山国小站美食】海世界活海鲜厅,鲜美海鲜让你嘴巴停

以前,好吧现在也是。通常约吃饭我很少会到像这样的海鲜餐厅,除非是朋友约的。但说实话台北有不少有名的老字号海鲜餐厅,通常是媒体、大老闆聚餐的地方,其中这间「海世界」和附近的【台北捷运美食】【行天宫站美食】台南三哥海鲜都是。但这类的餐厅都有一个普通人觉得「贵」的认知。

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海世界不管是门口、招牌都只能说是其貌不扬,真要说有什幺值得一提的就是外边的水族箱,而且里面的渔获可是满满的,可见生意应该相当不错。但..要到这样的店吃饭,最好先问好价格,因为通常这类的海鲜料理都是「时价」。千万别叫店家推荐好的食材,然后也不问多少钱,等结帐时再骂人家太贵,甚至是「黑店」之类的...。

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毕竟有些海鲜类的食材是比较珍贵,少见的,通常这类也会比较贵,但消费者不一定能了解,也不见得吃的出来...所以就会有一些争议、甚至是争吵。要避免这类的纠纷最好是先问好价格....。

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店里的装潢就和很多老字号的海鲜餐厅差不多,谈不上华丽或是舒适,除了中间共用的空间外,里面还有一些小包厢。

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当天某企业的董事长赞助的「山葵」酒,据说在台湾不容易买的到,一瓶要价3000元。老实说还不错喝,相当顺口,尤其是冰过后,即便酒精浓度还是有50多%。

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白灼虾通常是这类海鲜餐厅必上 ,也是前头部队,简单川烫吃的是虾子的鲜味原味,若然单纯以这个角度,这盘虾子的确是又脆又甜,相当好吃。

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说到象扒蚌在台湾吃到的都有很不好的海腥味,口感也偏硬不好咀嚼,即便是我在一餐一人5000的日本料理吃到的也一样.....。BUT,唯一一次我曾在日本池袋【小虎吃货团-新潟酒之阵之旅 】【东京美食】焼き贝あこや烧贝贝类料理专卖店(1+2访)吃到的象扒蚌不但完全没有海腥还很甜,口感也是软嫩的很。之所以要说那幺多,主因就是这家的象扒蚌也是偏硬脆,重点是海腥味颇重..我完全不行XD。

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九层塔炒海瓜子也是海鲜料理常见的一道菜,好吃但就是你能想像的味道。不过,值得一提的是这家炒过的海鲜感觉都有一点偏油,但我爱XXD。

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除了蚌类,螺肉也是我一直不太爱的海鲜,虽说我十年前是几乎不吃海鲜的。不过,这个烤凤螺非常好吃,没有我讨厌偏硬不好咬的口感,更没有海腥味,就算是里面的内脏也没有任何臭味,好吃。

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这鱼非常的鲜一开始大家以为是龙胆石班,但 又觉得口感没那幺的Q弹,好奇问了一下得到的答案是:「白衣」。但老实说我只听过青衣,白衣我倒是第一次听到,网路上搜寻也没什幺资料..但这鱼的确非常 好吃,不管是软嫩的口感还是鱼的鲜甜,淋上台菜蒸鲜鱼的酱汁真是好吃,即便还是有一点略油的问题。

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切剩的鱼骨和边边的肉煮成鲜鱼汤;汤头也非常的鲜美带点淡淡却不抢戏的姜丝香气,重点是它完全没有半点不好的腥味,超好喝的!

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这道虾姑冬粉据说是此店的招牌菜之一,冬粉鹹甜合宜满是虾子的鲜味,再带一点入口快闪的黑胡椒香气,冬粉不过乾带点微黏,真是又香又好吃。

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虾姑战车这一盘足足用了五大只,对半剖开后发现肉质非常的饱满,吃在嘴里的紧实度也很讚,即便一部份的鲜度都被冬粉吸收,但还是相当的甜美,超好吃!

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这道是每人一份,吃的是一种贝类(名字我听了也忘了),吃起来外脆内嫩,以豆豉去调味,有一点像「荫豉蚵」的风味,但油一点却不鹹一点。老实说整体的味道是好的,但吃不太出贝类的味道是真。

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这道是花枝靠近嘴里的肉炸过再用葱蒜、辣椒去炒,口感外酥内Q软,非常的涮嘴。

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肉丝炒麵略鹹略油但还不错。

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另外这鱼只是单纯下去炸,刚端上来时我真有一点看不起它,直到同桌的人吃完都说好吃,我才信半疑的挟了一只来吃吃看。哇塞,这鱼虽然小但鱼肉甜细超嫩又多汁..好奇问了一下得到的答案是「红...」,好吧,我人老给忘了(泣)。从没吃过这幺小的鱼,只是单纯的下去炸会这幺好吃!

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最后是让我惊呼连连的旭蟹,这蟹蛮大只,单纯清蒸而已,但肉非常的Q脆,而且蟹肉咬下会爆汁,甜的乱七八糟.几乎是在台湾我吃过最好吃的旭蟹。

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好吃到我想去试试内脏..但被朋友阻止..虽然我不知这只旭蟹多少钱,但猜想应该是不便宜才对XD。

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某同席的大姐吃完因为觉得好吃,想依样再订一桌问了价钱得到的答案是:「24000」,至于贵不贵,值不值得就要消费者自行判断,但纯以味道来说是真的很好吃,除了象扒蚌外XD

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海世界活海鲜厅:台北市中山区农安街122号,电话:02-2593-0271,营业时间:am:1100-1400、1700-0000。

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